Con mesas dispuestas en el frontis de sus negocios y con todas las medidas sanitarias exigidas, como la distancia entre cada comensal, alcohol gel y medidores de temperatura están los empresarios del rubro gastronómico que a partir de este 19 de octubre, fecha es que se inicia la fase 3 de Preparación en San Antonio, podrán retomar sus actividades y volver a abrir sus puertas después de cerca de medio año con las cortinas abajo.

El alcalde de San Antonio, Omar Vera destacó que haber pasado a la fase 3 se logró gracias a la responsabilidad de los vecinos al respetar las medidas preventivas de salud.

“Respecto de la tercera etapa o de Preparación como se le denomina en que ha entrado San Antonio a partir de hoy 19 de octubre, primero parto de reconocer y agradecer la responsabilidad en el autocuidado que han tenido y espero sigan teniendo los sanantoninos, porque eso permitió bajar los indicadores de contagios diarios o contagios activos, gracias a los equipos de salud, a los medios de comunicación y a la conducta, el hábito y el autocuidado de cada uno de ustedes”.

Al mismo tiempo, el jefe comunal se refirió a la reactivación del sector gastronómico en la comuna. “La fase 3 permite que actividades gastronómicas como restoranes, fuentes de soda, puedan atender público y se pueda producir la reactivación económica tan necesaria y el empleo que es algo tan necesario para nuestra comunidad. El municipio ha venido trabajando desde hace cerca de tres semanas junto a los comerciantes gastronómicos de Llolleo, Barrancas y San Antonio, para dar las facilidades necesarias de que puedan ocupar las veredas e incluso cerrar calles para que puedan realizar sus actividades económicas”.

TODO PREPARADO

Gabriel Salinas, presidente de la Asociación de Comercio, Servicios y Turismo de Llolleo declaró que: “Para nosotros hoy es un día muy especial porque por fin después de 7 meses vuelven a abrir los locales comerciales del rubro gastronómico, lo que como Asociación de Comercio nos tiene muy contentos, porque no hay que desconocer que ellos fueron los más golpeados durante la pandemia”.

Vicente Castro, socio de la cafetería San Marcos, comenta que tiene hace un año el local junto a sus hijos donde ofrece pasteles, jugos naturales, café de grano y otras delicias y ya está afinando los últimos detalles para cumplir con las normativas sanitarias para atender al público. “Soy socio junto a mis hijos de esta cafetería, llevamos un año y pretendemos y tenemos la esperanza de que nos vaya bien. Nos preparamos con la mejor intención de que con el público de San Antonio nos apoyemos todos y poder darle un plus distinto a Llolleo y a la gente de San Antonio”.

Claudio García, del café London coincide en la esperanza de que todo resulte bien para los comerciantes del rubro gastronómico al iniciar esta nueva fase del Plan Paso a Paso en la comuna de San Antonio. “Hemos estudiado muy bien el protocolo, así es que por lo mismo estamos tratando de cumplirlo al máximo, por ende aún no abrimos, porque estamos viendo hasta el último detalle. Felices por la etapa 3 que ojalá pase 4 y5 y todo vuelva a la normalidad”.

APOYO MUNICIPAL

Por su parte, Sergio Palominos encargado del  Restobar Cheer de Llolleo destacó la importancia del municipio, al autorizar el uso de veredas y espacio público para instalar mesas al aire libre.”Es súper importante que el municipio nos dé el espacio. Favorablemente para nosotros es harto lo que podemos manejar acá afuera en el sentido de las mesas, así es que contentos esperando que esto salga bien, la gente acuda a nuestros locales y los locales vecinos. Hace rato que estamos todos poniéndole todas las ganas para que esto empiece a funcionar dentro de la normalidad”.