“La Gran Tortilla al Rescoldo de Lo Gallardo”, se realizará el domingo 08 de Noviembre a partir de las 12.00 horas en la ribera del río Maipo a un costado del Club deportivo de Lo Gallardo, perteneciente a la comuna de San Antonio. 

La gran familia Gallardina se dispone a elaborar por segundo año consecutivo una tortilla gigante al rescoldo de aproximadamente 150 kilos, que en la preparación de la masa participan las afamadas panaderas de esta localidad,  conocidas por sus tradicionales recetas de pan amasado, empanadas y tortillas, en la ocasión se dispondrán de diversas actividades, para amenizar un día entero entorno a este gran desafío.

La invitación  a participar de esta gran tortilla la efectuaron los vecinos de los Gallardo encabezados por don Victor Barraza presidente de la Junta de vecinos, además de Paula Reyes encargada de la oficina de turismo municipal, el concejal Danilo Rojas y el Alcalde Omar Vera, quienes reunidos en la alcaldía del Municipio Puerto expresaron su alegría de poder contar por segundo año con este desafío y gran fiesta culinaria de Lo Gallardo

Con el apoyo del Municipio de San Antonio, los vecinos se preparan para recibir a visitantes y turistas que deseen ser parte de esta experiencia única. Para complementar este reto culinario, habrá una muestra de artesanía y productos típicos del sector, música folclórica y popular, y además de actividades turísticas.