Esta actividad que se ha desarrollado también en Cerro Alegre ha tenido gran aceptación por parte de las participantes quienes agradecen esta instancia que les permite aprender y compartir.

Paula Fajardo, coordinadora de la Casa de la Mujer, indicó que esta iniciativa se realizará próximamente en Barrancas y que el objetivo que tiene es empoderar a las vecinas y entregarles herramientas para generar autonomía económica ya que muchas de ellas no pueden optar por diversos motivos a empleos formales.

Por su parte, Paulette Carvajal, encargada de enseñar estas ricas preparaciones destacó el entusiasmo de las alumnas quienes  han aprendido realizar sabrosas colaciones como trufas de chocolate,  barritas de avena con miel, bolitas de pasas y nueces. “Todas las recetas se endulzan de manera natural y la metodología es que cada una de ellas prepare las recetas, la degusten y las lleven a sus casas”, expresó.

Finalmente, dijo que “la idea es que cuando concluya el curso ellas puedan crear un tabla dulce y salada para que puedan vender, lo bonito es notar el entusiasmo que tienen y sus ganas de aprender  que se refleja en sus preguntas y  participación”.