Una tradición que lleva varios años realizándose en la Escuela Básica Cerro Placilla es la degustación culinaria de platillos del marinos, en donde los colegios municipales se lucen mostrando sus mejores preparaciones Este año la comisión evaluadora fue presidida por el Sargento Primero Luis Vidal de la Gobernación Marítima de San Antonio, quien se mostró emocionado por la actividad. "Para nosotros es un orgullo que la comunidad nos aprecie como institución en este tipo de evento gastronómico o desfiles, se nota el cariño que le tiene la gente a la institución", dijo el uniformado. Algunos de los establecimientos que participaron del evento fueron la Escuela España, Colegio Divino Maestro, Parvulario Rayito de Sol , Colegio Pablo Neruda, y el Instituto Juan Dante Parraguez. En la cita, apoderados y alumnos crearon preparaciones con ingredientes del mar. Este año, la actividad contó con una sorpresa para todos los competidores. "La novedad es que vamos a reconocer la forma en que está presentada la mesa con los platos, pues estos no son sólo la fineza sino el esfuerzo y lo rico de las preparaciones. En las mesas hay muchos detalles que demuestran esfuerzo, así que entregamos una distinción a la mejor mesa”, comentó Dora Pozo directora de la Escuela Cerro Placilla. Los diferentes establecimientos presentaron platillos como mousse de atún, quiche de salmón con cebolla caramelizada, chupe de mariscos, entre otras exquisitas preparaciones que invitan a unir a la comunidad escolar. “Lo más importante es que se genere una tradición de compartir, que es sano en toda sociedad y es lo que tratamos de hacer en todas nuestras actividades” comentó Luis Salinas, Director de Educación Municipal. Este tipo de actividad invita a los jóvenes a recrear y compartir, así que los invitamos a todos a seguir nuestras redes sociales (www.sanantonio.cl) , para enterarse de las próximas actividades que se realizarán en los colegios municipales.